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大闸蟹储存方法正确的话,活的阳澄湖大闸蟹存放多久都行,只是会慢慢变瘦,但是最好不要超过七天时间;熟的阳澄湖大闸蟹最好是尽快吃,期限不要超过三天左右。这是因为脱离水后可储存时间很短,所以阳澄湖大闸蟹基本要在三天左右的时间吃完。储存比较简单,选很有活力的大闸蟹,把大闸蟹的脚和夹子捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾即可。
按正常情况来说,购买回家的阳澄湖大闸蟹保存时间不要太过于长,因为家里有关各方面的保存设备不是很周到,也不可能为了买几只阳澄湖大闸蟹回家而去购买什么换氧机,还有水池等等设备的,况且,阳澄湖大闸蟹价格也是比较昂贵的,要是保存不当导致阳澄湖大闸蟹死了,那也是很可惜的。
不管阳澄湖大闸蟹保质期有多长,建议买回家的阳澄湖大闸蟹最好是能够在三天之内吃完是最为合理的健康选择!
如果您想选购正宗阳澄湖大闸蟹,欢迎致电咨询我们周苏州南湖蟹业!苏州南湖蟹业专业合作社是阳澄湖地区唯一一家集养殖、销售、研发、生产于一体的大型农民专业合作社。本合作社目前已经集合了阳澄湖地区数十家优秀养殖大户,享受国家多项惠农政策。
多年来我们得益于阳澄湖原生态的水资源环境,精心培育优良蟹苗,科学养殖,十五年的养殖经验铸就了合作社的阳澄湖大闸蟹与众不同的“青背、白肚、黄毛、金爪”四大特点,成为大闸蟹中的佼佼者,受到了消费者广泛的青眯和赞誉,成为苏州市原产地保护产品。
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