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2016-09-19
  苏州阳澄湖南湖蟹业专业合作社系阳澄湖为数不多的一家大型农民自有合作社。合作社由37个蟹农按不同股份配比组成,享受着自身拥有的独一无二的阳澄湖原产地蟹资源。截至2015年合作社所有股东的大闸蟹养殖水面已经超过2000亩,极大程度的满足了合作社几大品牌的市场需求。为了最大程度的做大阳澄湖大闸蟹质量差别化,合作社要求每个股东自始至终必须坚守最高的大闸蟹质量标准,确保提供给合作社的每一批次的大闸蟹资源必须代表着阳澄湖每个时间段的最好质量。为此合作社每一批次捕捞的大闸蟹必须严格通过粗选和精选两个关口。另外为了弥补前期时间不到导致的成熟度不够,我们还会尽可能通过深度精养来最大程度提高大闸蟹的整体质量。关于阳澄湖大闸蟹文化产业链开发,合作社一直不遗余力的投入。目前已成功开发出了蟹粉类高端礼品,但因受产能限制尚未形成量产。未来新品开发如火如荼,南湖蟹业专业合作社将在新一年的月圆到来时带给广大新老客户更多的惊喜!






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